工作内容:
1、 与市场部做新品调研,确定年度新品计划。
2、 设计新产品配方及工艺,通过实验验证设计。
3、 编写新品的工艺技术文件,并组织审批。
4、 对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性。
5、 对上市的新产品进行质量跟踪。
6、 老产品的优化。
7、 产品标签文字的出具和标签审核。
8、 实验室的管理。
任职条件:
1、 本科及以上学历,食品科学专业
2、 食品领域工作1-3年,优秀应届毕业生也可以考虑
3、 思想活跃,有创新精神,并愿意为新想法去尝试的。
4、 动手能力强,熟悉液态乳制品工艺及实验室设备操作。有液态乳品研发、质量检测及生产经验的优先。
5、 有一定的文件写作能力和沟通能力。英语4级以上。